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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

儲存鮮花冷庫的原理是什么?本章冷庫安裝廠家為大家介紹:
鮮花冷庫原理為:延緩切花衰老,保鮮冷庫目的于減少切花采后損失。盡可能堅持它觀賞價值。切花是鮮活的植物組織,采收后在不時的發(fā)育變化。其中,一些變化是不益的一些變化是有利的但從銷售者和消費(fèi)者的角度來看,大部分的變化是有利的雖然我不可能阻止這種生理變化,但可以在一定水平上減緩這些變化。   
  衰老是植物器官及組織發(fā)育的必經(jīng)階段;一系列不可逆變化的結(jié)果,然后導(dǎo)致細(xì)胞壞死。不時的進(jìn)行著呼吸。呼吸過程中,切花是活的生命體。植物器官吸收氧氣,放出二氧化碳。這一過程釋放的大量呼吸熱,使周圍環(huán)境發(fā)生了高溫,從而加快了植物體內(nèi)生理作用的速率,導(dǎo)致植株衰敗死亡。一般而言,切花的呼吸愈旺,發(fā)生的呼吸熱也就愈多,衰老也愈快。因此,壓抑切花呼吸是鮮切花保鮮的重要環(huán)節(jié)。所以鮮花的冷藏是延長鮮花觀賞價值的途徑。
  鮮花保鮮冷庫如果儲存普通花卉的話,冷庫溫度控制在1℃~3℃比較合適,如果儲存熱帶花卉的話,冷庫溫度控制在10℃~12℃比較合適,庫內(nèi)的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫環(huán)境中,保鮮期可達(dá)1個月左右。
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