作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
果蔬冷庫對果蔬的采收和庫內堆放的要求是什么？本章聚鑫冷庫工程公司小編就給大家詳細的介紹一下，希望能幫助到大家！
1.用于冷藏的水果、蔬菜都應是質量上佳，在適宜的成熟度時采收，不帶機械傷，檢查去除病傷個體，并盡量進行預冷和沖洗。
2.冷藏的果蔬必須進行合適的包裝，并在庫內成條成垛有序堆放，垛條與垛條、垛條與墻及頂之間要留一定的空間，底部最好用架空的墊板墊起，以便冷氣盡快通達。每天的出入庫數量以控制在總庫容20%以內，以免庫溫波動過大。
3.果蔬在儲藏過程中會釋放一些氣體，累積到一定程度會使藏品生理失調，變質變味。因此，在使用過程中要經常通風換氣，一般應選擇在氣溫較低的早晨進行。
4.冷庫在使用一段時間后蒸發器就會接上一層霜，不及時清除會影響制冷效果，除霜時，要蓋住庫內藏品，用掃帚清掃積霜，注意不能硬敲。
以上就是聚鑫冷庫工程公司小編今天給大家帶來的果蔬冷庫對果蔬的采收和庫內堆放的要求，大家了解了嗎？希望以上內容可以幫助到大家！聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務商，專注制冷行業十余年，秉承以質量求生存，以創新為動力，以發展求壯大！有著豐富的冷庫工程建造設計經驗，想要做冷庫的朋友們歡迎來電咨詢！！
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