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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

     關(guān)于肉品在冷庫里的管理知識,聚鑫宏業(yè)制冷從事冷庫建造十余年,在使用方面也積累了很多經(jīng)驗。本章小編就給大家簡單的介紹一下 肉品冷庫建造肉品在冷庫內(nèi)冷庫內(nèi)如何去管理,相信大家了解之后使用肉品冷庫一定會更加得心應(yīng)手的!一塊兒跟隨小編來了解下吧!


 
肉品冷庫建造
  1.進(jìn)入冷庫時,對強烈揮發(fā)性氣味和腥味的肉制食品應(yīng)入專庫貯藏,不得混放,已經(jīng)有腐敗變質(zhì)或異味的速凍食品不得入庫;
  2.要根據(jù)食品的自然屬性和所需要的溫度、濕度選擇庫房并力求保持庫房內(nèi)的溫度、濕度穩(wěn)定;
  3.冷庫內(nèi)只允許在短時間內(nèi)有小的溫度波動,在正常情況下,溫度波動不得超過1℃,在大批速凍食品入庫出庫時,一晝夜升溫不得超過4℃;
  4.冷藏庫的門要密封,沒有必要一般不得隨意開啟;
  5.肉品冷庫建造對入庫冷藏食品要執(zhí)行先入先出的制度。

以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://m.efgfoem.cn">肉品冷庫建造肉品在冷庫中儲存應(yīng)該如何管理的幾點技巧,大家了解了嗎?希望可以幫助到您。如果有幫助到您,還能夠繼續(xù)關(guān)注聚鑫宏業(yè)!肉品冷庫建造就找聚鑫制冷!

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